原材料の準備:ミクスエジャスミン香茶の作り方:
茶葉と水の比率は1:30です。茶葉を濾した後、氷を茶葉と1:10の割合で加えます(茶葉:氷=1:10)。茶葉20gを水に浸し、熱湯600ml(75℃)を加え、8分間煮込みます。煮ている間に軽くかき混ぜ、茶葉を濾し、氷200gを茶葉に加えます。軽くかき混ぜて置いておきます。
小団子を茹でる:小団子と水の比率は1:6~8(水の量は状況に応じて調整してください)。沸騰したら、団子を入れ、3500Wの強火で茹でます。団子が浮いてきたら(少量の飲料水を直接注ぐと、よりしっとりします)、さらに2分間茹で、水を切って冷水で洗います。水を切ったら、適量のショ糖を浸します(4時間以内に使用することをお勧めします)。
手順:(1)新鮮なイチゴ2個(30g)をシェイカーに入れ、泥状に押し固めます。(2)Mixueイチゴジャムスプーン2杯(45g)、(3)Mixueフレッシュフルーツハニー10ml、(4)Mixueワイン醸造50g、(5)氷250g、(6)ジャスミン風味の茶葉スープ100ml、(7)純水を満水まで加え、雪が均一に混ざります。0.7大さじのオリジナルフレーバー水晶玉40g、大さじ1杯の米団子55gを加え、カップに注ぎます(水晶玉は水に浸すことができます)
投稿日時: 2023年6月1日