小団子を茹でる:小団子と水の比率は1:6~8(水の量は状況に応じて調整してください)。沸騰したら、団子を入れ、3500Wの強火で茹でます。団子が浮いてきたら(少量の飲料水を直接注ぐと、よりしっとりします)、さらに2分間茹で、水を切って冷水で洗います。水を切ったら、適量のショ糖を浸します(4時間以内に使用することをお勧めします)。
当日中に使い切れなかったカットマンゴーパルプは冷凍保存できる。
砂製氷機を取り出します:Mixueマンゴーピューレ60g、Mixue濃厚ココナッツミルク15ml、Mixue特製ミックスミルク15ml、Mixue冷凍マンゴージュース30g、温水300ml、マンゴー40gを砂製氷機で均一にかき混ぜます。
製品カップを取り出し、手作りの小団子2杯、サゴ2杯、グレープフルーツ顆粒0.5杯を加えます。
タピオカティーの生産方法や原材料の詳細については、こちらをご覧ください。https://www.mixuebubbletea.com/
投稿日時: 2023年5月11日