原料の準備：ヨーグルトの作り方は次のとおりです。1. C40ノンデイリークリーマー50グラムを取り、水50グラムを加熱して分散させます。2. 氷150グラムを加え、粒子がなくなるまでサンドマシンで均等に混ぜます。1. ヨーグルトパウダー100グラムを加え、ミルクキャップマシンで均等に混ぜます。2. 2日以内に使用し、冷蔵して密封し、フラワーバッグに保管します。
材料の準備：ジャスミン茶の作り方：茶葉と水の比率は1:30です。茶葉を濾した後、氷を加え、茶葉と水の比率は1:10になります（茶葉：氷=1:10）。
茶葉20gを湯に浸し、600mlの熱湯（水温70～75℃）を加え、8分間弱火で煮ます。煮ている間に軽くかき混ぜ、茶葉を濾し、氷200gを茶葉に加えます。軽くかき混ぜて置いておきます。
材料の準備：小芋団子を茹でる：小芋団子と水の比率は1：8（水の量は状況に応じて調整できます）。鍋に水を入れ、小芋団子を浮かべて2分間茹で、水を切り、水で洗います。水を切り、適量のショ糖に浸します（4時間以内に使用することをお勧めします）。
ステップ1：砂製氷カップを取り出し、氷250g（桃ピューレ30g、適量で十分）、ジャスミン茶スープ100ml、桃ピューレ70gを加え、砂製氷カップで10〜15秒間かき混ぜます（均等にかき混ぜることを忘れないでください）。
ステップ2：製造カップを取り出し、小さなタロイモボール50gと小さな四角いココナッツ50gを加えます（ザルを使用することに注意してください、砂糖水をすくわないでください）。カップにヨーグルト100gを追加し続け、ステップ1で泡立てたフルーツティーアイスを追加し、最後に黄桃のダイスで飾ります。
投稿日時: 2023年4月28日
